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01 休息室
02 還是休息室
03 一進廠就會看到的包裝台
04 早上第一個工作是挑生蝦… 臭臭…
05 洗好的熟蝦都要放在籃子裡
06 工廠最裡面的包裝台… 現在在包生蝦肉
07 要先洗蝦腸腦 & 撥蝦肉… 裡面超冷的…
08 阿伯在洗蝦殼~ 上次吃到的龍蝦肉就是他給的
09 通常是滿滿一排的挑生蝦區… 依重量和顏色來挑選
10 整排的洗蝦糟~ 通常水都好冰
11 我沒包過的生蝦肉
12 包裝好是醬子
13 生蝦肉 + 熟蝦殼都是銷日本的
14 又回到冷凍房裡了… 裡面也有大水糟
15 生蝦切半… 等待清腸清腦中
16 外面的包裝區… 包好的蝦殻要真空包裝
17 蝦殼是醬包滴~
18 煮龍蝦的爐子
19 當然要用電動的
20 因為龍蝦這麼多又這麼重…
21 每天最後一件事就是清潔
22 洗乾淨才能下班
23 包裝台也要清洗
24 龍蝦包好成箱就等QC做最後的重量檢驗
25 這工作通常都是最晚下班的…
26 以為是最後一天的大合照~
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